 |
| Gölyazı'da bir bakkal |
Bakkal, bozulmadan saklanabilecek yarı taze veya konserve yiyecek maddelerini, çeşitli temizlik malzemelerini perakende satan esnaf.
Küçük esnaf olarak adlandırılan "bakkal" günümüz koşullarında yok olmaya yüz tutmuş bir meslek grubudur. Süpermarket ve indirim marketleri karşısında rekabet etmekte zorluk çekmektedir.
bakkal kelimesi ne demek TDK sözlük anlamı ve açıklaması nedir?
Arapça baḳḳāl
1. isim Yiyecek, içecek vb. maddeleri perakende olarak satan kimse:
"Bakkallar, sebzeciler eline bir iki şey tutuştururlardı." - Ayla Kutlu
2. isim Bu maddelerin satıldığı dükkân.
Kelime Kökeni
Arapça bḳl kökünden gelen baḳḳāl بقّال "sebze satan kimse, manav, bostancı" sözcüğünden alıntıdır. Arapça sözcük Arapça baḳl بقل "sebze" sözcüğünün meslek adıdır. Daha fazla bilgi için bakla maddesine bakınız.
Tarihte En Eski Kaynak
"bostancı, manav" [ Tezkiret-ül Evliya (1341) : Ahmed bir bakkala bir satl dutu komış-ıdı ]
"(vulg.) sebze dahil her türlü yiyecek eşyası satan" [ Yazıcıoğlu Ahmed Bîcan, Dürr-i Meknûn (1465) ]