cezve kelimesi ne demek TDK sözlük anlamı ve açıklaması nedir?
isim, Arapça ceẕve
Kahve pişirmeye yarayan, saplı, küçük kap:
Cezvedeki süt çoktan taşmış, gaz ocağının her tarafına köpük köpük yayılırken ateşi de söndürmüştü.
Kelime Kökeni
Arapça cḏw kökünden gelen caḏwat جذوة "1. ateş parçası, kor, 2. ateşten köz almaya yarayan çubuk" sözcüğünden alıntıdır.
Tarihte En Eski Kaynak
ceδve "köz, kor" [ Meninski, Thesaurus (1680) ]
ceδve "kahve pişirecek ibrik" [ Ahmet Vefik Paşa, Lugat-ı Osmani (1876) ]
Cezve, Türk kahvesi pişirmekte kullanılan, geleneksel olarak bakırdan, günümüzde ise daha çok alüminyum, çinko veya camdam imal edilmiş, genellikle tahta saplı küçük bir kaptır.
YanıtlaSilKelimenin kökeni Arapça olmakla birlikte, bütün dünyada Türk kahvesi ile birlikte anılan bir gereçtir.
Günümüzde Türk kahvesi de yapabilen kahve makineleri ile Türk kahvesi yapmaya mahsus elektrikli cezveler de üretilmektedir.