çirişlenme kelimesi ne demek TDK sözlük anlamı ve açıklaması nedir?
1. isim Çirişlenmek işi.
2. isim Nişastanın ve bazı inorganik tuzların etkisi ile yapısının bozulması, su alarak şişmesi, kristal özelliğini kaybetmesi ve viskozite ve enzimlere karşı hassasiyetinin artması.
Kategoriler:
Türkçe Sözlük