lactarius deliciosus

lactarius deliciosus

Lactarius deliciosus, Kanlıca mantarı olarak da bilinir, Russulaceae ailesinden yenebilen bir mantar türü. Görünüş olarak Lactarius salmonicolor 'a benzer, ancak erişkin formda şapkasının rengi turuncu, gri ve hafif yeşilimsi tonlardadır. Lamelleri turuncu renktedir. Kesildiği veya berelendiği zaman havaya temas edince yeşilimsi bir renk alır, sıkıldığı zaman süt benzeri bir sıvı çıkar. Tadı hafif acı-ekşimsi ama lezzetlidir.


Lactarius Deliciosus Bilimsel Sınıflandırması

Âlem: Fungi (Mantarlar)
Bölüm: Basidiomycota (Bazitli mantarlar)
Sınıf: Homobasidiomycetae
Alt takım: Russulales
Familya: Russulaceae
Cins: Lactarius