Porto şarabı Madeira şarabı ile beraber dünyada popüler Portekiz şarabı türüdür. Aromalı fortifiye şarap türüne aittir. Kuzey Portekiz'in Douro Vadisi'nde üretilir. Genellikle tatlı bir şarap olarak servis edilen tatlı bir kırmızı şaraptır. Ayrıca kuru, yarı kuru ve beyaz şarap çeşitlerde de gelir.
Dünyada bilinen ismi olan "port wine" kelimesi, Portekiz'deki ana limanlardan biri olan Porto'nun adından gelmektedir. Douro vadisinde yetişen üzümlerden yapılan güçlü şaraplar bu limandan ihraç ediliyordu. İngiltere'de "şarap limanı" veya "port şarabı" olarak adlandırıldılar.
Etiketler:
Ansiklopedi