çökelek

 

çökelek kelimesi ne demek TDK sözlük anlamı ve açıklaması nedir?

çökelek, -ği

1. isim Yağı alınmış süt veya yoğurdun kaynatılmasıyla elde edilen bir peynir türü; kesik, ekşimik, torak:

      "Her günkü gibi benim yemeğim çökelek ve ekmekti." - Mehmet İdo İsmetoğlu

2. isim ► çökelti.

Kimya Terimleri Sözlüğü - 1981

Türkçe: rüsub, İngilizce: precipitate, Fransızca: précipité, Almanca: Niederschlag

Kimyasal bir tepkime sonucunda, çözeltide çözünmediği için katı olarak ayrılan ve tanecik büyüklüğü nedeniyle dipte toplanan özdek.

Tarım Terimleri - 1949

Diğer: buttermilchkäse

bk. yayık altı peyniri.

Uygulayım Terimleri Sözlüğü - 1980

bk. çökelti.

Fiziksel Kimya Terimleri Sözlüğü - 1978

İngilizce: precipitate, Fransızca: précipité, Almanca: Niederschlag, Diğer: Jap. tinden (butu)

Sıvı içindeki bir tepkime sonucu, dibe çöken çözünmez özdek (deney tüpünde olduğu gibi).

Orta Öğretim Terimleri Kılavuzu - 1963

Türkçe: rüsûb, Fransızca: précipité

(kimya)

Veteriner Hekimliği Terimleri Sözlüğü -

İngilizce: hlk.

Yağı alınmış ayranın ateşte kesilinceye kadar kaynatılması ve sonra bez torbalarda süzülmesiyle elde edilen bir süt ürünü, kesik, ekşimik, ak katık.

Mantık Terimleri Sözlüğü - 1976

İngilizce: precipitate

#(çökelti)#

Kelime Kökeni

Türkçe çökel- fiilinden +Ik sonekiyle türetilmiştir.

Tarihte En Eski Kaynak

çökelik "süt pıhtısından yapılan peynir" [ Câmi-ül Fürs (1501) ]