Kelime Kökeni
İtalyanca al dente ""dişe gelir", az pişmiş makarnayı tarif eden bir söz" deyiminden alıntıdır. İtalyanca deyim İtalyanca dente "diş" sözcüğünden türetilmiştir. Bu sözcük Latince aynı anlama gelen dens, dent- sözcüğünden evrilmiştir. Latince sözcük Hintavrupa Anadilinde aynı anlama gelen yazılı örneği bulunmayan *dent- biçiminden evrilmiştir.
Tarihte En Eski Kaynak
[ m (1997) : "aldente" yani biraz sert pişirilmiş hamur işleri ]
Etiketler:
Kelime Etimolojisi (Kökeni) Sözlüğü