bira mayası ne demek TDK sözlük anlamı ve açıklaması nedir?
isim
Mayalanmış durumdaki biranın yüzünden alınan bir mantar türü:
"Bira mayası istemiş bakkaldan, o da vermiş." - Nezihe Meriç
Zooloji Terimleri Sözlüğü - 1963
bk. maya
Biyoloji Terimleri Sözlüğü - 1998
İngilizce: yeast, Fransızca: levure, Almanca: Hefe, Latin: Saccharomyces cerevisiae
Hücre biyolojisi, genetik deneylerinde ve rekombinant DNA için model olarak kullanılan bir hücreli mantar.
Veteriner Hekimliği Terimleri Sözlüğü -
İngilizce: brewers yeast, yeast, barm
1. Bira üretimi sırasında elde edilen, protein ve lizin bakımından zengin, ham proteinin sindirilme derecesi yüksek bir ürün. 2. Hücre biyolojisi genetik deneylerinde ve rekombinant DNA için model olarak kullanılan bir hücreli mantar.
Etiketler:
Biyoloji Terimleri Sözlüğü
Türkçe Sözlük
Veteriner Hekimliği Terimleri Sözlüğü
Zooloji Terimleri Sözlüğü