Sorghum Poaceae familyasına bağlı bir bitki cinsidir. Boyu 3 metreye kadar ulaşabilen yem bitkisi, sıcağa ve kurağa dayanıklı olup, toprak ayırt etmemektedir. Tuzlu ve alkali topraklara dayanıklıdır.
Sorghum, yüksek fotosentez verimine sahiptir ve her iklim koşulunda kolaylıkla yetişebilmektedir. Fazla sulama ve gübre ihtiyacı bulunmamaktadır. Akdeniz ikliminde ise Nisan ve Eylül ayları en elverişli gelişim aylarıdır. Türkiye'de özellikle büyükbaş hayvanların yem ihtiyacını karşılamak için kullanılan yüksek enerjili bir bitkidir.
Biyolojik sınıflandırması
Âlem: Plantae (Bitkiler)
Şube: Tracheophyta (Damarlı bitkiler)
Sınıf: Magnoliopsida (Çift çenekliler)
Takım: Poales
Familya: Poaceae (Buğdaygiller) Barnhart, 1895
Cins: Sorghum L.
 |
| Sorghum bicolor |
Taksonomi
- Sorghum almum
- Sorghum amplum
- Sorghum angustum
- Sorghum arundinaceum
- Sorghum bicolor
- Sorghum bicolor technicum
- Sorghum bicolor saccharatum
- Sorghum brachypodum
- Sorghum bulbosum
- Sorghum burmahicum
- Sorghum controversum
- Sorghum ecarinatum
- Sorghum exstans
- Sorghum grande
- Sorghum halepense
- Sorghum interjectum
- Sorghum intrans
- Sorghum laxiflorum
- Sorghum leiocladum
- Sorghum macrospermum
- Sorghum matarankense
- Sorghum miliaceum
- Sorghum nitidum
- Sorghum plumosum
- Sorghum propinquum
- Sorghum purpureosericeum
- Sorghum stipoideum
- Sorghum timorense
- Sorghum trichocladum
- Sorghum versicolor
- Sorghum virgatum
- Sorghum vulgare
Melezler
- Sorghum × almum
- Sorghum × drummondii