Adakarası, "adanın karası", Türkiye kökenli bir kırmızı üzüm çeşididir. Ünlü üretim yeri Avşa Adası'dır ancak Adakara'nın üzüm çeşidi tüm Marmara Bölgesi (özellikle Marmara kıyıları ve Doğu Trakya'da üretilmektedir. Alkol oranı yaklaşık %12, asitlik oranı 6-7 gram/litre olan bu şarap Avşa Şarabı olarak da bilinir. Avşa Adası yılda 1500 ton şarap üretir.