Capsicum cardenasii, Capsicum cinsi ve Solanaceae familyasındaki bir bitki türüdür. 2n = 2x = 24 olan bir diploiddir. Yakın ilişkili Capsicum türlerinden oluşan bir grup olan C. pubescens kompleksinin bir üyesidir. C. eximium ile yakından ilişkilidir. And Dağları'na özgüdür ve Bolivya ve Peru'da bulunabilir. Yerel adı ulupica'dır.
Bilimsel sınıflandırması
- Âlem: Plantae (Bitkiler)
- Bölüm: Tracheophyta (Damarlı bitkiler)
- Sınıf: Magnoliopsida (İki çenekliler)
- Takım: Solanales
- Familya: Solanaceae
- Cins: Capsicum (Biber)
- Tür: C. cardenasii
- İkili adlandırma: Capsicum cardenasii
Bitkisel özellikleri
Capsicum cardenasii, Pubescens kompleksinin çoğu üyesi gibi, odunsu gövdeler geliştiren çok yıllık bir bitkidir. Bitki 2–3 fit yüksekliğine ve 1-1,5 fit genişliğine erişebilir. Yaprakları dar, mızrak şeklinde ve tüylüdür. Bitkiler genellikle boğum aralarında 1 ila 2 çiçek üretir. Yaprak sapları büyür dikleşir ve çan çiçeği, sarkık çiçekler verir. Taç yaprak beyaz ve mor renklidir. Bu bitki küçük, etli, kırmızı meyveler üretir. Muhtemelen rokoto biberlerinin vahşi atası olabilir.
Üreme
Gübrelemeden sonra C. cardenasii, bazen şiltepinler olarak da adlandırılan küçük yuvarlak kırmızı meyveler geliştirir. Meyveler az sayıda tohum içerir. Meyveleri keskindir, 30.000 SHU (Scoville Acılık Ölçeği) değeri ile oldukça baharatlıdırlar. Capsicum cardenasii kendiliğinden uyumsuzdur ve pubescens sınıfı dışındaki türlerle tek taraflı uyumsuzluk gösterirler.
Kullanımlar
Birincil kullanımı baharattır. Birçok yabani Caspium, bitki yetiştiricilerinin ilgisini çeken hastalık direnci sergiler. C. cardenasii'nin tütün mozaik virüsüne (TMV) dirençli olduğu gösterilmiştir ve bir gün bu direncin üreme yoluyla diğer Caspium türlerine aktarılma olasılığı vardır.