Capsicum frutescens, Amazon Havzası'na özgü olan Capsicum chinense'ye genetik yakınlığa sahip yabani bir acı biberdir. C. frutescens'in biber çeşitleri tek yıllık veya kısa ömürlü çok yıllık bitkiler olabilir. Çiçekleri, yeşilimsi beyaz veya yeşilimsi sarı bir taça sahip beyaz çiçeklerdir. Böcek veya kendi kendine tozlaşır. Bitkilerin meyveleri tipik olarak elipsoid-konik ilâ mızrak şeklinde dikleşir. Genellikle çok küçük ve 10-20 milimetre (0,39-0,79 in) uzunluğunda ve 3-7 milimetre (0,12-0,28 in) çapında ve acıdırlar. Meyveler tipik olarak soluk sarı renkte büyür ve parlak kırmızıya doğru olgunlaşır, ancak başka renkler de görülebilir. C. frutescens, diğer Capsicum türlerine kıyasla daha az çeşitli şekillere sahiptir.
Bilimsel sınıflandırması
- Âlem: Plantae (Bitkiler)
- Bölüm: Tracheophyta (Damarlı bitkiler)
- Sınıf: Magnoliopsida (İki çenekliler)
- Takım: Solanales
- Familya: Solanaceae
- Cins: Capsicum (Biber)
- Tür: C. frutescens
- İkili adlandırma: Capsicum frutescens
Kökenler ve dağıtım
Capsicum frutescens türleri, Güney veya Orta Amerika'da ortaya çıkmış olamsı olasıdır. Bu bölgedeki tropikal ve subtropikal bölgelerde hızla yayıldı ve bugün hala vahşi olarak büyüyor. Capsicum frutescens, Orta Amerika ile Kuzey ve Batı Güney Amerika'ya özgüdür. C. frutescens, C. chinense ile ilişkili olabilir.
 |
| Filipinler'den Capsicum frutescens 'Siling Labuyo', C. frutescens meyvelerinin kendine özgü sertleşme alışkanlığını gösteriyor |
Kullanımlar
Etiyopya
Richard Pankhurst'e göre, C. frutescens (barbaré olarak bilinir), en azından 19. yüzyılın başlarında Etiyopya'nın ulusal mutfağı için o kadar önemliydi ki, "toprağın uygun olduğu sıcak bölgelerde her yerde yoğun bir şekilde yetiştiriliyordu"
Hindistan
Bu biber, elverişli bir iklimde kolayca yetiştiği doğu ve güney Hindistan'da yaygındır. Yerel olarak çeşitli yaygın isimlerle bilinir.
 |
| Capsicum frutescens 'Hidalgo' çiçekleri |
Zararlıları
Helicoverpa assulta, kapsaisine tahammül edebildiği için kırmızı biber ile başarıyla beslenebilen çok az sayıda böcekten biridir.