Hint yağı bitkisi (Ricinus communis), anavatanı Hindistan olan, sütleğengiller familyasından bir bitki türü. İngilizcesi Castor Oil olarak geçmektedir ve yaygın olarak ambalajlanırken bu adla etiketlenir.
Akdeniz iklimin görüldüğü yerlerde doğal olarak yetişir veya kültürü yapılır. Tohumlarında bulunan risin maddesi zehirlidir.
Tohumlarından elde edilen yağ, renksiz-soluk satı renkli, hafif kokulu bir yağdır. Alkolde kolaylıkla çözünür. Yağın hazmı zor olduğu için yemeklik yağ olarak kullanılmaz. Tıpta kullanımı yaygındır. Yağın bileşimini özellikle Risinoleik asit oluşturur. Yağın ince bağırsaklar üzerinde müshil etkisi vardır. 15-30 gramlık miktarı kuvvetli müshil etkisi yapar. Zor ısındığından motor yağı olarak da kullanılır. Sanayide sabun ve boya yapımında, dericilikte, mürekkep yapımında, issiz yanması ve beyaz alev vermesi nedeniyle kandillerde de bol miktarda kullanılmıştır. Bebekler için pişik önleyici kremlerde de katkı maddesi olarak bulunur.
Hint yağı tohumu yanlışlıkla alındığında çocukları ve yetişkinleri zehirler. Bu tip bir durumda özellikle kusma ve ağrılı ishal görüldüğünde hemen doktora gidilmelidir.
Bilimsel sınıflandırması
- Âlem: Plantae (Bitkiler)
- Bölüm: Magnoliophyta (Kapalı tohumlular)
- Sınıf: Magnoliopsida (İki çenekliler)
- Takım: Malpighiales
- Familya: Euphorbiaceae (Sütleğengiller)
- Cins: Ricinus
- Tür: R. communis
- İkili adlandırma: Ricinus communis
Hint yağı bitkisi hakkında bilgi nedir TDK sözlük anlamı ve açıklaması ne?
Biyoloji Terimleri Sözlüğü - 1998
İngilizce: castor oil plant, Fransızca: plante de huile de ricin, Almanca: Rizinusölpflanze, Latin: Ricinus communis
Sütleğengiller (Euphorbiaceae) familyasından, 15 m kadar boylanabilen, yaprakları almaşlı dizilişte, erkek ve dişi çiçekleri ayrı ayrı, meyveleri dikenli şizokarp tipinde olan, tohumlarından yağ elde edilen, bir ya da çok yıllık, otsu ya da çalı formundaki bitkiler.