Bal kabağı (Cucurbita moschata), lifi bol bir meyvedir. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir.
Türk mutfağında en yaygın kullanım şekli kabak tatlısıdır. Turuncu renkli bal kabakları ABD, Birleşik Krallık, Kanada, Avustralya ve Yeni Zelanda gibi ülkelerde kutlanan Cadılar Bayramı'nın vazgeçilmez bir sembolüdür. Bal kabağı ile cadılar bayramı için güzel süslemeler de yapılabilmektedir. Aynı zamanda kabak bitkisinin çekirdekleri de yemiş olarak halk arasında çok sevilmektedir.
{tocify} $title={İçindekiler}
Bilimsel sınıflandırması
- Âlem: Plantae (Bitkiler)
- Bölüm: Tracheophyta (Damarlı bitkiler)
- Sınıf: Magnoliopsida (İki çenekliler)
- Takım: Cucurbitales
- Familya: Cucurbitaceae (Kabakgiller)
- Cins: Cucurbita
- Tür: C. moschata
- İkili adlandırma: Cucurbita moschata
Resimleri
Bal kabağı resimleri
 |
| Sanatsal bir bal kabağı çalışması |
 |
| Cadılar Günü için tasarlanmış bal kabağı |
 |
| Pazar arabasında satılan bal kabağı |
bal kabağı ne demek TDK sözlük anlamı ve açıklaması nedir?
1. isim, bitki bilimi İçi turuncu, iri ve tatlı bir tür kabak (Cucurbita moschata).
2. isim, mecaz Aptal, beyinsiz kimse.