Vaccinium vitis-idaea (Kekreyemiş), fundagiller (Ericaceae) familyasından kuzey yarımkürenin kuzeyinde, Kuzey Amerika, Avrupa ve Asya'da yetişen bir yaban mersini türü.
Bilimsel sınıflandırması
- Âlem: Plantae (Bitkiler)
- Bölüm: Tracheophyta (Damarlı bitkiler)
- Klad: Angiosperms (Kapalı tohumlular)
- Klad: Eudicots (İki çenekliler)
- Takım: Ericales
- Familya: Ericaceae
- Oymak: Vaccinieae
- Cins: Vaccinium
- Tür: V. vitis-idaea
- İkili adlandırma: Vaccinium vitis-idaea
Kullanımı
Kuzey, Orta ve Doğu Avrupa'da, daha çok İskandinavya, Baltık ülkeleri, Almanya, Avusturya, İsviçre, Çek Cumhuriyeti, Polonya, Slovenya, Slovakya, Romanya, Rusya, Ukrayna gibi ülkelerde sevilen meyvedir.
Vaccinium vitis-idaea reçeli, patates püresi, kornişon turşusu ve üzerine dökülen özel sosu ile servis yapılmış İsveç köftesi |
Vaccinium vitis-idaea (Kekreyemiş) reçeli |