vaccinium vitis-idaea

 

Vaccinium vitis-idaea

Vaccinium vitis-idaea (Kekreyemiş), fundagiller (Ericaceae) familyasından kuzey yarımkürenin kuzeyinde, Kuzey Amerika, Avrupa ve Asya'da yetişen bir yaban mersini türü.

Bilimsel sınıflandırması


Kullanımı

Kuzey, Orta ve Doğu Avrupa'da, daha çok İskandinavya, Baltık ülkeleri, Almanya, Avusturya, İsviçre, Çek Cumhuriyeti, Polonya, Slovenya, Slovakya, Romanya, Rusya, Ukrayna gibi ülkelerde sevilen meyvedir.


İsveç köftesi
Vaccinium vitis-idaea reçeli, patates püresi, kornişon turşusu ve üzerine dökülen özel sosu ile servis yapılmış İsveç köftesi

Vaccinium vitis-idaea (Kekreyemiş) reçeli
Vaccinium vitis-idaea (Kekreyemiş) reçeli


Yorum Gönder

Daha yeni Daha eski